Posts en "En la Cocina"

Cerramos el 2015 junto a las dos familias 

Una vez más cerramos el año con nuestro tradicional festejo en familia y lleno de buenos momentos. Pero esta vez tuvo algo diferente que lo hizo aún más importante y emotivo. A la familia de DonWeb con la que ya compartimos muchos asados de fin de año y del Día del Trabajador, ahora se sumó la gran familia de BordeRío.

VIDEO: Mira la exigente competencia en el ChoriChef de DonWeb, ¿Quién ganará?

Una vez más los almuerzos en DonWeb son diferentes. Y no se trata solo por la elaboración de menú especial, sino porque se reúnen todas las áreas de la empresa para compartir experiencias y un momento muy amigable. Es por eso que también buscamos que cada una de las ediciones de nuestros almuerzos especiales tengan algo diferente, que los distinga y que los haga memorables. No lo dejamos al azar, sino que pensamos mucho ese momento. En esta edición surgió la idea del ChoriChef. Una difícil competencia entre tres integrantes de DonWeb que se batieron utilizando sus conocimientos en la… Leer completo »

En DonWeb comenzamos a despedir el 2014 a lo grande

  En los últimos años he participado de diferentes eventos de fin de año. En muchos de ellos un mozo viene hasta tu mesa, te sirve diferentes platos y el postre. Durante la cena se muestran algunos gráficos o números de lo que fue el año para la empresa. Algún sorteo y se da por finalizado el evento. Lejos de eso en DonWeb cerramos el año con un evento que dura dos días y comienza el día viernes con el Reposo del Guerrero. El sábado arrancamos bien temprano con la preparación comida y de a poco se van incorporando los… Leer completo »

VIDEO: VIVÍ CON NOSOTROS LO QUE DEJÓ EL MILANGADAY

Como ya es habitual en DonWeb, se vive un día diferente en la empresa. Con un menú especial que sirve de excusa para reunirnos todos y pasar un buen momento, hicimos un MilangaDay. Esta vez fue a pedido de dos integrantes del equipo, quienes también ayudaron en la preparación de las milanesas. En total hicimos más de 200 sandwiches que compartimos todos juntos en el comedor de DonWeb. Una vez más pudimos lograr eso que buscamos y que trabajamos día a día, y es tener el mejor capital humano. Ese es el clima que se vive  y queremos seguir en… Leer completo »

Video y receta: Mexicaneada en DonWeb

Nuevamente tuvimos un almuerzo especial en DonWeb y tanto la comida mexicana como la gente de la empresa fueron los grandes protagonistas. Cada jornada que me toca cocinar una comida a pedido, me enorgullece tener que hacerlo cada vez para más integrantes de DonWeb. Esta vez tuvimos fajitas bien mexicanas con diferentes rellenos que cocinamos en tres discos a leña. De carne, pollo y otro disco de cerdo, junto a las diferentes salsas y a las tortillas de harina, formaron parte de este combo mexicano. Por otro lado, es interesante preparar un menú tan característico de un país en el… Leer completo »

VIDEO: Hoy almorzamos pollo al disco…

Tener a cargo más de 107 personas que trabajan en DonWeb no es algo sencillo. Pero lograr un muy buen ámbito laboral es algo que forjamos todos los días. Con almuerzos como los que venimos haciendo desde los inicios de la empresa, eventos, festejos como el del Día del Trabajador y fin de año. Esta vez Yamila Quiñonez, una histórica de la empresa, me propuso hacer pollo al disco y así se hizo. Con tres discos repletos de pollo todas las personas de DonWeb se sentaron a almorzar e intercambiaron experiencias. En DonWeb creemos que uno de los secretos del… Leer completo »

VIDEO: La bella polenta

Muchas veces has pedido una receta de algún plato que te gustó mucho y nunca te salió igual al que probaste originalmente. Pusiste todo tal cual te habian indicado, pero algo faltó. En DonWeb hicimos una polenta con salsa bien italiana que tiene una receta muy nutrida en ingredientes. La propuesta de la polenta comenzó de la mejor manera, porque fue pedida por muchos de los que hoy hacen el día a día de DonWeb. Cocinar una polenta para 100 personas no es algo de todos los días y fue una gran responsabilidad, todo debía salir tan cual decía la… Leer completo »

Festejo Día del Trabajador con la familia DonWeb

Como desde nuestros inicios, festejamos el Día del trabajador en familia. Con las típicas empanadas y el asado a la estaca, más de 100 personas disfrutaron de un lindo día en la La Quinta Casa de Campo, Pueblo Esther. Desde el amanecer hasta el fogón que vio caer la noche, fue un día para compartír un encuentro especial, un encuentro con quienes día a día forman parte de esta empresa. Lo más importante es que cada año crece el número de asistentes y el espíritud del festejo por el Día del Trabajado. A continuación, alguna de las imágenes de un… Leer completo »