"La actitud es todo"

Los buenos viajes comienzan mucho antes de preparar las valijas.

[singlepic id=32 w=320 h=240 float=] Hay un silencio de Pampas llanas, de mar, de montañas y uno que es especial para mi, el de los Cerros Tucumanos  (Tucuman,Argentina), un lugar donde una noche de estrellas junto a un fogón con amigos, empanadas, vino tinto e historias mínimas hacen cortos los minutos y fugaces las horas.

Publicidad sobre “Crisis es oportunidad”.

Como un buen corto publicitario expresa el concepto de “Crisis es oportunidad” Si bien mi formacion es totalmente tecnica, debo reconocer que me apasiona muchisimo el hecho de disfrutar un buen comercial , sobre todo cuando incluye componentes de humor, creatividad, una vision radical en la expresion del producto, servicio a vender o mensaje a transmitir (porque no siempre es todo vender)  y una calidad artistica sublime.

Sarten de Pimientos rojos.

[singlepic id=46 h=240 float=] Este plato es ideal para el acompañamiento de carnes asadas a las brasas, ni hablar si esas carnes fueron hechas a la estaca.

¿Por qué me gusta cocinar?

Siempre entendí que una buena mesa es una buena forma de brindarse y el atender, el servir no empequeñece, al contrario, despierta un sentimiento de alegría muy grande. Quizás esto lo aprendí de mi padre, quien fue la persona que me enseñó a trabajar duro en la vida, (llegó a tener hasta tres trabajos a la vez para poder darnos la educación y alimentación que necesitábamos); entre uno de sus trabajos y amores, estaba la cocina y su pasión por agasajar…